Parte I - O método desdobramento da função qualidade (QFD) na gestão de desenvolvimento de produtos 1. Gestão de desenvolvimento de produtos (GDP) e o método de desdobramento da função qualidade (QFD) 2. O método de desdobramento da função qualidade - QFD 3. Uma contribuição do QFDr: O processo gerencial de desenvolvimento do produto orientado para cliente - PGDPOC 4. Desdobramento da qualidade (QD): Captando e traduzindo a voz do cliente para construir a tabela de desdobramento das qualidades exigidas 5. Desdobramento da qualidade (QD): Captando e traduzindo a voz do cliente para estabelecer a qualidade planejada 6. Desdobramento da qualidade (QD): Elaborando a matriz da qualidade para projetar o produto 7. Desdobramento da qualidade (QD): Elaborando o modelo conceitual para o projeto detalhado do produto e processo 8. Desdobramento da qualidade (QD): Elaborando o modelo conceitual completo (Qualidade, Tecnologia, Custo e Confiabilidade) para o projeto detalhado do produto e processo 9. Desdobramento da qualidade (QD): Transmitindo a informação para a produção 10. QFD como indutor da construção de um sistema de desenvolvimento de produto capaz
Parte II - Relatos de casos de aplicação do método QFD em empresas brasileiras 11. Levantamento sobre a Utilização do Desdobramento da Função Qualidade em Empresas no Brasil
APLICAÇÃO DO QFD EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS 12. Processo de Transferência de Tecnologia Guiado Pelo QFD 13. Obtendo Sucesso Nacional Através da Implementação de QFD no Processo de Desenvolvimento de um Produto Alimentício Popular no Brasil - Projeto de um novo produto 14. Agregando Valor ao Desenvolvimento de Embalagem Orientado pelo QFD 15. A Utilização do QFD para Escolha de Equipamentos Durante o Desenvolvimento de Produtos 16. Desenvolvimento de um Embutido Fermentado de Carne de Peru pelo Método Desdobramento da Função Qualidade (QFD) - Parte 1 -Caracterização dos Salames Tradicionais 17. Desenvolvimento de um Embutido Fermentado de Carne de Peru pelo Método Desdobramento da Função Qualidade (QFD) - Parte 2 - Elaboração e Avaliação dos Salames de Peru
APLICAÇÃO DO QFD EM INDÚSTRIA AUTOMOBILÍSTICA E DE AUTOPEÇAS 18. Garantia da Qualidade: Uma Aplicação do QFD ao Início de Produção de uma Nova Linha de Motores 19. A Combinação do QFD com o PDT na Melhoria do Gerenciamento da Rotina no Chão-de-Fábrica 20. Usando QFD Para Melhorar o Sistema de Desenvolvimento de Produtos de Fornecedores de Autopeças
APLICAÇÃO DO QFD EM INÚSTRIA DE MATERIAIS 21. Aplicação do Desdobramento da Função Qualidade no Desenvolvimento de Filmes Flexíveis para Embalagens 22. Aplicação do QFD na Pré-produção da Cal Dolomítica para Indústria Siderúrgica 23. Aplicação do QFD no Reprojeto da Cal Hidratada por Intermédio dos Desdobramentos da Qualidade e da Tecnologia com Auxílio da Técnica de Planejamento e Análise de Experimentos 24. Aplicação do QFD na Escolha do Equipamento Pré-Homo e Desenvolvimento do Cimento Exportação 25. Aplicação do QFD no Serviço de Atendimento Comercial para Melhorar a Satisfação dos Clientes
APLICAÇÃO DO QFD EM EMPRESA DE SOFTWARE 26. Aplicação do Método Desdobramento da Função Qualidade para Análise de Requisitos de Usabilidade 27. Uma Aplicação do Método QFD na Estruturação e Melhoria do Sistema de Desenvolvimento de Produtos de uma Empresa de Tecnologia de Internet Móvel
APÊNDICES A1. Fundamentos Metodológicos do Método QFD A2. Utilização dos Mapas de Percepção e Preferência como Técnicas Auxiliares do QFD Durante o Desenvolvimento de Produtos Alimentícios A3. Utilização da Análise de Clusters (Conglomerados) e Mapa de Percepção como Técnicas Auxiliares do QFD . A4. Utilização da Análise Conjunta como Técnica Auxiliar do QFD
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O método QFD busca a satisfação do cliente e induz a construção de sistema de desenvolvimento de produto robusto nas organizações. Esta obra mostra com profundidade esse método de ouvir com eficácia a voz do cliente, traduzi-la com precisão para especificações de engenharia e transmiti-la para produção com o propósito da garantia de qualidade do produto. È apresentado também aplicação de casos reais em variados setores industriais como exemplos que facilitam o entendimento e a utilização do método. Este livro é destinado a gerentes e profissionais que trabalham com desenvolvimento de produtos nas áreas de Marketing, P&D e Produção das empresas, e aos alunos de graduação e pós-graduação em Engenharia e Administração. |
Lin Chih Cheng É engenheiro e possui título de Ph.D pela University Of Lancaster, Inglaterra. É professor do Departamento de Engenharia de Produção da UFMG desde 1981. Participou ativamente do processo de implantação dos cursos de Graduação e Pós-Graduação em Engenharia de Produção na universidade. Auxiliou várias empresas brasileiras na utilização do método QFD, para robustecer sistema de desenvolvimento de produtos e garantir a qualidade dos produtos. Foi um dos fundadores e Presidente do Instituto de Gestão de Desenvolvimento de Produtos - IGDP.
Leonel Del Rey de Melo Filho É engenheiro mecânico e Mestre em Engenharia de Produção com foco em Gestão de Desenvolvimentos de Produtos pela Universidade Federal de Minas Gerais. É professor universitário, pesquisador do núcleo de Tecnologia da Qualidade e da Inovação - NTQI/UFMG e consultor de empresas. Tem participado de projetos de pesquisa e ministrado cursos de QFD e GDP em empresas brasileiras públicas e privadas.
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