Edi Fonseca estudou Pedagogia na Faculdade de Educação da Universidade de São Paulo e fez o curso profissionalizante de teatro na Escola Ewerton de Castro. Trabalhou como professora de Educação Infantil e Ensino Fundamental. Atua em projetos e programas de formação de professores de Educação Infantil e de Ensino Fundamental I, voltados para o trabalho com leitura e escrita e narrativas orais. Já participou de projetos na Fundação Gol de Letra, Fundação Vanzolini, Fundação Vitor Civita, Instituto Hedging-Griffo e em Secretarias de Educação de Caieiras,
Caraguatatuba, Peruíbe, entre outras. Atualmente participa de projetos no CENPEC - Centro de Estudos e Pesquisas em Educação, Cultura e Ação Comunitária, PLURAL Assessoria e Pesquisa em Educação e Cultura e Instituto AVISA LÁ, onde trabalha há 16 anos. É sócio-coordenadora da Roda Fiandeira Comunicação e Arte, onde atua como assessora em Educação e Cultura. Como contadora de histórias, suas narrativas são apresentadas em escolas, eventos culturais, livrarias e empresas.
