Moléculas em Exposição

O Fantástico Mundo das Substâncias e dos Materiais que Fazem Parte do nosso Dia-a-Dia

John Emsley

2001 — 1ª edição

R$ 59,00

Disponível em estoque

Sobre o Livro

ISBN: 8521202946
Páginas: 224
Formato: 17x24 cm
Ano de Publicação: 2001
Peso: 0.383 kg

Conteúdo

Apresentação da edição brasileira
Agradecimentos
Introdução
Um guia rápido para coisas grandes e pequenas

Galeria 1 - Próximo do que a natureza pretende
Os sonhos dos astecas - Feniletilamina
Torta de ruibardo - Ácido oxálico
O enigma da Coca-Cola - Cafeína
Removedor de ferrugem - Ácido fosfórico
A panacéia maldita - Dissulfeto de dipropenila
O pior odor do mundo - Metilmercaptana
Medicina chinesa - Selênio
A condição cardíaca - Salicilatos
Aquelas moléculas de nome difícil de pronunciar - Ftalatos

Galeria 2 - Testando o seu metal
Osso indolente - Fosfato de cálcio
Não há substituto para o sal - Cloreto de sódio
Perfeito e venenoso - Cloreto de potássio
O elemento enigmático - Ferro
Surpreendentemente leve - Magnésio
O elo perdido - Zinco
Bronzeado e bonito - Cobre
Um retrato de família - Estanho, Vanádio, Crômio,
Manganês, Molibdênio, Cobalto, Níquel

Galeria 3 -Começando vidas, salvando vidas, atrapalhando vidas
Protegendo o que está para nascer - Ácido fólico
Leite materno - Ácido araquidônico
Química sexual - Óxido nítrico
Chifres de rinoceronte - Queratina
Um beijo no Natal - Visco
Era a noite da véspera de Natal - Penicilina
Galeria 3A - Coleção particular - visitação restrita
Nas asas de um pássaro - Ecstasy
Acabando com a exploração das drogas - Cocaína, heroína e
drogas sintéticas
Hábito desagradável - Nicotina
Fumar um cigarro ou lamber um sapo - Epibatidina
Talvez sonhar - Melatonina

Galeria 4 - Lar, doce lar
Mantenha limpo - Surfactantes
Julgado e declarado inocente - Fosfatos
O homem de terno branco - Perfluoropoliéteres
Elimine os germes - Hipoclorito de sódio
Claro como cristal e enevoado em mistério - Vidro
Do que é feito isso? (1) - Acrilato de etila
Do que é feito isso? (2) - Anidrido maléico
Perigo em casa - Monóxido de carbono
O amargo segredo da segurança - Bitrex
Elementos celestiais (1) - Zircônio
Elementos celestiais (2) - Titânio

Galeria 5 - Progresso real e observações irreais
De volta para o futuro - Tencel
Plásticos insalubres e bolas que explodem - Celulóide
Entorte-me, molde-me da forma que quiser - Etileno
Barato e alegre - Polipropileno
Indo a extremos na Terra e nos céus - Teflon
Livrando-se do PET - Polietilenotereftalato
Sexo seguro - Poliuretano
Material versátil - Poliestireno
Mais forte que o aço - Kevlar

Galeria 6 - Quarto com vista panorâmica
O ar que respiramos - Oxigênio
Grande quantidade e pouca reatividade - Nitrogênio
O solitário inerte que faz um bocado - Argônio
Bem alto e pouco, para nosso conforto - Ozônio
Chuva ácida, vinhos de boa safra e batatas brancas - Dióxido de enxofre
Muito de uma boa toxina - DDT
Vacas loucas e químicos mais loucos ainda - Diclorometano
Água, água, por toda parte - H2O
Água pura e cristalina - Sulfato de alumínio

Galeria 7 - Caminhando para o nada
Combustíveis fósseis - Carbono
Fazendo sua própria gasolina - Etanol
Transformando carvão em gasolina - Metanol
Campos de ouro - Éster metílico de colza
Limpo e frio - Hidrogênio
Sob pressão - Metano
Tornando as ruas seguras - Benzeno
Uma pitada de mágica vermelha - Cério
Poupem as árvores - Acetato de magnésio e cálcio
Boom! - Você não está morto! - Azida de sódio

Galeria 8 - Elementos do inferno
Rápido e mortal - Sarin
Que tal um gim tônica, querida? - Atropina
As pessoas estão se revoltando - Gás CS
Um jeito novo de morrer - Berílio
Envenenado furtivamente - Chumbo
Descarregando suas baterias - Cádmio
Um jeito novo de se depilar - Tálio
Réquiem para Mozart - Antimônio 4
Poluindo o planeta - Plutônio
Salva-vidas radioativo - Amerício
Terra à vista! - O elemento 114

 

◆ Referências
◆ Apêndice
◆ Índice analítico

Sinopse

" Um público amplo, independente de ter ou não conhecimentos de química,gostará de ler trechos avulsos deste livro e, também, de lê-lo na íntegra."

Revista Nature

" Um refinado exemplo de como se pode escrever da melhor maneira sobre divulgação científica. É um livro educativo, interessante e que nos inspira; portanto, merece encontrar um número muito amplo de leitores."

THES

" Leitura altamente interessante e que é também um entretenimento."

New Scientist

O que tem o chocolate que faz com que nos sintamos bem quando o comemos? Qual é a molécula que atiça os homens?

Neste fascinante livro, John Emsley conduz-nos numa visita guiada ao longo de uma galeria em que estão expostos quadros de moléculas, algumas prejudiciais, outras agradáveis, mostrando como as moléculas afetam nossas vidas.

Fique sabendo como Mozart encontrou a morte, o que há por trás do problema das vacas loucas, a verdade sobre substâncias há muito conhecidas mas só hoje empregadas em escala industrial e muitos outros bocadinhos neste livro que distrai muito e muitas vezes nos surpreende.

O bom humor do autor: " A experiência nos diz que nem todos os amigos, parentes, carros, refeições de gourmets e feriados são bons, e que nem todos os vizinhos, sogras fast food e aeroportos são ruins."

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