A Engenharia Química é o ramo da Engenharia envolvido com processos em que as matérias-primas sofrem modificações na sua composição, conteúdo energético ou estado físico, por meio de processamento, no qual os produtos resultantes possam atender a um determinado fim. O engenheiro químico, por sua vez, está capacitado para contribuir nos processos de produção de fármacos, agroquímicos, plásticos e tintas, bem como pode atuar em áreas relacionadas à consultoria, pesquisa, docência, gerência e vendas.
Este livro procura mostrar a importância da Engenharia Química e como ela se faz presente no cotidiano das pessoas. A intenção é a de ser um livro introdutório em que se deixam fórmulas químicas e equações matemáticas para outra oportunidade, visando esclarecer aspectos sobre a formação do engenheiro químico. Busca-se, portanto, entender a Engenharia Química por meio de áreas e campos de atuação do seu profissional, assim como dos produtos e serviços advindos de suas atividades. Além disso, existe a preocupação de contextualizar a profissão por meio da apresentação de um pouco da história mundial e nacional da Indústria Química e da Engenharia Química, assim como das responsabilidades e habilidades desejadas ao engenheiro químico, ressaltando a importância da Ética como norteadora de suas ações.
Recomenda-se este livro para estudantes (e pais de estudantes!) do segundo grau que desejam conhecer um pouco sobre Engenharia Química antes da decisão de escolhê-la como opção no vestibular. Pode-se, também, utilizar o livro como referência e mesmo como livro-texto em disciplinas introdutórias à Engenharia Química em cursos de graduação desta nobre profissão no cenário mundial e essencial ao desenvolvimento de qualquer nação.
Natural de Guaraci-PR, o autor é professor titular na Faculdade de Engenharia Química da Unicamp, graduado e mestre em Engenharia Química, doutor em Engenharia Mecânica e pós-doutorado em Engenharia Química. Foi agraciado com os prêmios de Reconhecimento Docente pela Dedicação ao Ensino de Graduação e Inventores, concedidos pela Unicamp.
Cremasco também é autor dos livros “Fundamentos de transferência de massa”; “Vale a pena estudar engenharia química”; “Operações unitárias em sistemas particulados e fluidomecânicos”; “Difusão mássica”; “Transferência de massa: difusão mássica em meios convencionais” publicados pela Editora Blucher; das coletâneas de poemas “Vampisales”, “A criação”, “As coisas de João Flores” e “Bilros”; dos livros de contos “Histórias prováveis” e “A solidão dos anjos”; dos romances “Guayrá” e “Santo Reis da Luz Divina” e da coletânea de crônicas “Onde se amarra a terra vermelha”, ambos indicados ao Prêmio Jabuti.
Prefácio
1 - Engenharia
2 - Engenharia Química
3 - A formação do engenheiro químico
4 - A Indústria Química
5 - A Revolução Industrial
6 - História da Indústria Química mundial
7 - História da Indústria Química no Brasil
8 - História da Engenharia Química mundial
9 - História da Engenharia Química no Brasil
10 - Engenharia Química responsável
Apêndice A - Exercícios propostos
Apêndice B - Disciplinas e ementas características de um curso de graduação em Engenharia Química
Apêndice C - Fatos & eventos históricos associados à Engenharia Química
Índice Remissivo